如何区别真假阳澄湖大闸蟹?大闸蟹乱象将终结!

              本文重点:如何区别真假阳澄湖大闸蟹?大闸蟹乱象将终结!

              要说大闸蟹,阳澄湖名头最响。

              不过,令消费者困惑的是,现在市面上到处是阳澄湖大闸蟹,再加上流传广泛的十买九假的说法,真假一时难以分辨。

              目前阳澄湖大闸蟹乱象主要包含以下几种:1、纸螃蟹涌入,蟹券兑现困难随着大闸蟹成为全国人民的餐桌常客,以及网络购物的兴起,网购蟹券铺天盖地,已经成为购买大闸蟹的主流方式。 但顾客在兑付蟹券时,却常常遇到提货困难、鉴别困难、维权困难的问题。

              2.防伪扣泛滥,识别很困难大闸蟹防伪蟹扣是苏州阳澄湖大闸蟹行业协会为帮助辨别阳澄湖大闸蟹而推出的防伪标志。

              但现在其造假泛滥,无论是否是阳澄湖大闸蟹,都带上了蟹扣。

              3.泡澡蟹身价暴涨为了冒充阳澄湖大闸蟹,不少商贩可谓绞尽脑汁。 每逢大闸蟹收获季节,不少养殖户就会将在别处养殖的大闸蟹送到阳澄湖,下水后再捞起来,身价立马暴涨,洗澡蟹因此得名。

              4.缺斤短两标高拿低由于大闸蟹不同规格差价甚大,很多商家常在重量上做文章。

              宣传3两每只的大闸蟹,顾客提货时拿到的却是两一只的。 由于大家很少会一只一只去称量,因而给了不良商贩可乘之机。 要知道仅仅是差了两,却是不同档次的大闸蟹,因此差价也是很大的!接近品蟹佳季,众多商家纷纷借用阳澄湖这一名号出售自家商品,甚至水产公司也会在阳澄湖开湖前两三个月将其他地区的螃蟹运送到阳澄湖。

              根据水产公司透露,这种过水蟹已经是业界公认的现象,普通消费者难以区分,即使与阳澄湖合作的电商平台也难以做到时时监督,辨别真伪成为难题。

              对此,业内专家认为,未来养殖户应当发展自己的商业品牌,才有可能解决这一现象。 近日,苏州西风阁电子商务有限公司旗下的优质生鲜阳澄湖品牌蟹太太以高端时尚的品牌形象正式亮相,为大闸蟹爱好者带来奢享级的美食体验。 阳澄湖品牌蟹太太的诞生,对蟹苗、养殖水域、投食等进行研究,创造了世界大闸蟹行业全程科技养殖监控系统的先例。

              以高品种、高科技、高服务、高团队的阳澄湖品牌蟹太太入市,必将以标杆性的地位引发一次生鲜行业颠覆性的技术革命。 以奢侈级的产品和高端定制化的服务,将引领水产行业新的品质标杆。 相信也将会征服更多美食爱好者的味蕾,用鲜美的滋味,创造完美的生活!  声明:转载上述内容出于传递更多信息之目的,不代表东方财经网的观点。

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